Revuelto de salicornia. Video receta

Arroz seco de verdura. Video receta.

  Me encantan este tipo de arroces, las alcachofas y los espárragos le sientas de marvilla, y si además se elabora con un buen caldo de verdura, hecho con las partes duras de la verdura que irían al cubo de la basura, pues mucho mejor, le dará un sabor increíble y se aprovecha todo. Para […] LEER MÁS

Arroz con pollo y verdura en paella. Video receta

Uno de mis hijos siempre que pregunto: ¿qué comemos mañana? responde lo mismo: ¡ Arroz ! Por eso es rara la semana que no se hace un plato de arroz en casa. Este cocinado con pollo y verduras es uno de los que mas nos gustan, resulta un plato muy equilibrado y perfecto como plato […] LEER MÁS

Zarangollo murciano. Video receta

Este es un plato murciano que en otros lugares se conoce como calabacilla, frangollo, calabacitas o revuelto de zapallitos. Este nombre tan sonoro, Zarangollo, en el habla de la huerta murciana significa revuelto. Como todos los platos populares, admite muchas variantes, con añadidos de patata, pimientos y otras verduras, aunque el zarangollo clásico se hace […] LEER MÁS

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